Bakken in Australië

Iets wat ik in Nederland niet heb maar in Australië niet genoeg van kan krijgen, wanneer het om bakken gaat is de Thermomixer. Dit is een magisch apparaat waarmee je zowel shakes en sappen kan maken maar ook hele gerechten en taarten en andere lekkere dingen! Hier in Australië heeft bijna iedereen die ik ken een Thermomixer en ik snap helemaal waarom!

In het begin moest ik er niet zo veel van weten maar nu begin ik het steeds leuker te vinden om er mee te experimenteren! De flowerbread is favoriet bij de kids en is een simpel brood in de vorm van een bloem maar door de thermomixer is het deeg in 3 munten gemaakt. Het deeg moet dan 20 minuten rijzen en dan 20 minuten bakken. Maaarrr als die dan klaar is is het een simpel brood maar super lekker!

Daarnaast heb je allemaal extra accessoires bij de thermomixer waardoor je groenten en andere gerechten kan stomen en meer van dit soort handige dingetjes!

Enige nadeel? De prijs! Tuurlijk kan je hier alles mee maken en is de prijs inclusief alle accessoires maar om daar nou 1000 euro voor te betalen... 

Hoe lekker is dat!

Brood en gingerbread mans gemaakt.

Gestoomde dumplings uit de thermomixer, jammie!

Nu al aan het nadenken wat ik morgen ga maken! Wil je op de hoogte blijven van al mijn kookkunsten en andere avonturen in Australië? Volg me op Twitter: annnettz of Instagram: annettz

x Annet

Australische series

Ondanks dat ik het overdag mega druk heb, vind ik het echt lekker om savonds op de bank te chillen met een koude cola en het liefst een tim tam in de andere hand. (Die tim tam gebeurt niet vaak maar ander chocolade is ook optioneel) Australisch nieuws boeit me niet echt, hostfamilie verteld wel wat over de politiek maar dat interesseert me gewoon niet zo! Maar wat ik des te leuker vind zijn de Australische series! Ik hou van het australische accent (zolang het een beetje verstaanbaar is)
en in combinatie met een goed verhaal is het echt een top avond!

Ik had geluk dat net na mijn aankomst in Australie de serie A Place to Call Home gestart was! En wat een top serie! Als je de mogelijk hebt om dit ergens te bekijken (Nederlandse televisie, online hier of illegaal downloaden kan natuurlijk ook) moet je dit zeker doen! De serie speelt zich af in Northern New South Wales in de periode na de Tweede Wereld Oorlog en volgt Sarah Adams(Marta Dusseldorp).
Ze is terug in Australië na 20 jaar en is bezig met een nieuw leven op te bouwen maar botst nogal vaak met de rijke leidster Elizabeth Bligh (Noni Hazlehurst). Andere namen in de kast zijn Brett Climo (George Bligh), Craig Hall (Dr. Jack Duncan), David Berry (James Bligh), Abby Earl (Anna Bligh)
en Arianwen Parkes-Lockwood (Olivia Bligh). De serie is gemaakt door Bevan Lee en wordt omschreven als: "Compelling melodrama about love and loss set against the social change of the 1950". De serie is hier net met een waanzinnige season final gestopt en komt pas in 2014 weer terug!
Dus ik moet de serie verder in Nederland volgen wanneer ik weer terug ben.

Andere serie waarvan ik een paar afleveringen heb gezien en een mega einde van de serie is Packed to the Rafters. Deze serie gaat over een Australische familie die geconfronteerd wordt met werkdruk en
all the struggles of life maar daarnaast pakt het ook sociale problemen aan. Ondanks dat ik maar een paar afleveringen heb gezien vind ik het een top serie! Ik ga het niet helemaal terug kijken omdat het
6 seizoenen heeft en anders lijkt het helemaal alsof ik geen (sociaal) leven heb. Maar het was een fijne serie om een uur te kijken! Online hier terug te kijken.

Ook Offspring is een serie die hier op de voet word gevolgd. Ik moet zeggen dat ik de humor niet geweldig vind en de stukjes waarin er een voice over word gebruikt vind ik ronduit irritant maar daarnaast is het een serie met een goed verhaal en acteurs die het goed overbrengen! Offspring gaat over een 30 jarige verloskundige genamt Nina Proudman en haar familie wanneer ook zij wostelen met de chaos of modern life. Ook Offspring kan je online terug kijken (Daarom hou ik van Australie.
Alles staat na een paar uur al online! Super toch!)

Daarnaast kijken de kids vaak Bondi Vet (Met Dr Chris Brown!) en staat hier op vrijdagavond
The Living Room aan (Met Dr. Chris brown! Vervelend om naar te kijken...) En ook The Project staat hier aan voor alle nieuws updates.

Maar naast al deze Australische televisie programma's kan ik ook nog steeds erg genieten van
mijn Amerikaanse series. Nieuw: The Fosters (LEUK!) en Under The Dome (TOP serie).

x Annet!

Orange is the New Black

Omdat ik al zoveel tijd over heb (sarcasme, serieus! Als au pair heb je het echt druk!) kon ik deze serie niet aan me voorbij laten gaan! Orange is the New Black gaat over Piper Chapman (gespeeld door Taylor Schilling). Ze komt uit Connecticut en woont in New York City samen met haar verloofde. 
Ze word naar een vrouwen gevangenis gestuurd als duidelijk wordt dat ze een koffer vol met drugsmoney heeft gesmokkeld voor Alex Vause (gespeeld door Laura Prepon) een internationale drugssmokkelaar en Piper's One Time Lover.

En serieus! Ik vind de serie geweldig! De humor, de verschillende verhaallijnen van alle karakters en de balans tussen het gevangenisleven en het leven buiten de gevangenis geven een goed beeld hoe het echt zou kunnen zijn. Maar zoals ik al zei de humor is super! De droge en grappige opmerkingen vliegen je niet om de oren maar als ze eenmaal aankomen zijn ze (vind ik dan) hilarisch!

Naast de serie (die ook komt met een tweede seizoen! Hoera!) is er ook een boek over Piper en haar gevangenisleven: Orange is the New Black geschreven door Piper Kerman. Te koop op Bol.com voor €9,49

Hier de trailer!


x Annet

Margret River

Een paar weken geleden ging ik samen met mijn hostfamilie een lang weekend naar Margret River. Het was heel veel relaxen in het mega mooie huis waar we in zaten maar ook veel van de omgeving gezien! Ik heb vooral fotos van het relaxen, want dat kan ik het best! Haha!

Decoratieve kettingen in het huis

Vooral savonds lekker muziek luisteren en een puzzeltje maken, want er was geen televisie.

Honey Crunch, iets Australisch. Maar serieus, het is niet lekker! Oh en het chocolaatje in het hoekje was diezelde avond al op, Oeps!

Spelletjes spelen met de kids! Ik heb gewonnen natuurlijk!

Met de kids in een doolhof. Hallo claustrofobie!

Mooi boompje ergens langs de weg opweg naar het strand!

En savonds samen een spelletje spelen op de telefoon! Relaxed!

x Annet!

Post uit Nederland

Kaartjes en pakketjes ontvangen is altijd leuk, vind ik dan! Maar omdat ik nu zo ver weg zit is niks leukers om ouderwets kaartjes uit de postbox te halen! Mijn moeder stuurt elke dinsdag een kaartje en verder sturen vrienden en vriendinnen af en toe een kaartje! In het begin was ik erg up to date met kaartjes terug sturen maar sinds een paar weken is mijn verzameling kaarten hier op en geen tijd om nieuwe te kopen, te druk en te ver weg van winkels om even snel wat kaarten te halen. Oeps... 

Eentje uit Rotterdam en uit Haarlem

Eerste kaartje van moeders uit Haarlem

Omdat er zo veel kaartjes naar het adres verstuurt word vertrouwt de australische douane het niet helemaal en opent af en toe een pakketje!

En dan vind je dit dus in je pakketje. Ze halen er verder niks uit maar alleen om te checken of alles oke is!

Weer een kaart van moeders maar deze keer uit Zandvoort en een smiley kaart van mijn broer en zijn vriendin

Nog een uit Haarlem van moeders!

Leuk kaartje van vriendinnen en weer een van mama

Kaartje van ouders en vriendin van mijn broer!

Leukste kaartje van mijn kleine/grote vriendin Dieuwke

Kaartje van een vriendin van moeders

Haarlem kaartje!

Moeders

Gekke kaart van mama!

Heel veel mooie tekeningen van de kindjes van het werk van moeders!

Oranje armbandje voor koningsdag ontvangen

2 kaarten, armbandje, sushi pen en coca cola wikkel! Dit omdat de smaak van de cola hier anders is en ik wilde weten hoe dat kwam: suiker is anders.

Kaartje van papa, broer en vriendin en mama

En natuurlijk:

Kaartjes terug sturen!

Iedereen die kaartjes heeft gestuurd of nog gaat sturen: BEDANKT! Ik heb een notitieboekje vol met mijn verhalen en avonturen en die puilt uit met alle kaartjes! Super leuk!

x Annet

3 maanden Australië

Na maanden, zelf een jaar zonder blog ga ik vanaf nu weer proberen deze up to date te houden! Wat is veranderd sinds de laatste keer dat ik geblogt heb? Een diploma in Grafisch Vormgeven, een paar maanden fulltime werken en nu al 3 maanden als au pair in Australië. Vanaf het begin dat ik hier ben is het een super ervaring! De kids zijn lief, schattig maar o zo stout wanneer ze niet luisteren. Maar ja, welk kind van 3 en 6 jaar luistert nou perfect? Het gezin is super tof en ik had de kans om mee te gaan op een 4x4 autorit naar de , een weekje vakantie naar Marget River in een super vakantiehuisje op 5 minuten van de zee af, een onvergetelijke week naar Singapore waarin we zoveel hebben gedaan dat ik het allemaal niet meer weet en het mooie is!? Ik zit hier tot 23 december en ga als het goed is nog veel meer coole en onvergetelijke dingen doen! Zo staat een weekje Sydney nog in de planning, nog meer 4x4 autoritjes en om het hele verhaal goed af te sluiten de laatste paar dagen in Australië gaan we met een hele grote groep een 4x4 autorit doen waarin we super veel gaan zien!

Het enige minpuntje op dit moment? Ondanks dat Australië bekent staat om haar kangoeroes heb ik er nog steeds geen een gezien. Er was een kans in de Singapore Zoo, maar helaas de kangoeroes waren uitgeleend aan een andere dierentuin ergens in Australië!

Koffer ready to go!

Uitzicht at night over Dubai

Land in zicht: Perth

Heerlijk bij het raam zitten en naar buiten staren!

Met de kindjes vissen voeren bij de Rose Garden

Eerste kaartje van thuis ontvangen!

Dagje op het strand

Dikke A op het strand gevonden!

Stukje bos bij het strand!

Blowing bubbles!

Stukje strand inclusief bootjes

Skyline Perth at night

Memorial monument voor WO2 slachtoffers at night

Kings Park at daylight

Uitzicht Kings Park

Oude boom bij Kings Park

Zo dit waren een paar fotos van de eerste paar dagen! Voor meer updates volg me op instragram: annettz en hou mijn blog in de gaten!

Tot snel met een nieuwe blog over mijn avonturen in Perth!

x Annet!

ikeninspiratie #12

Arcade Fire Toronto poster

Gemaakt door: BurlesqueDesign